別府大学食物栄養科学部の編入試験対策｜科目・日程・合格への準備
別府大学食物栄養科学部の編入学試験は、食物栄養学科と発酵食品学科を対象に、学科ごとに異なる方法で実施される選抜です。食物栄養学科は栄養学と面接、発酵食品学科は小論文と面接によって選抜が行われ、募集人員は食物栄養学科が7名程度、発酵食品学科が若干名とされています。出願資格は学士取得者・短期大学卒業者・高等専門学校卒業者・大学2年次修了者・専門学校卒業者・外国の大学等出身者・専攻科修了者など幅広く設定されています。学科によって出題科目が異なるため、まずは自分がどちらの学科を志望するのかを早めに固めておく必要があります。この記事では、学科ごとの選抜内容の違いを踏まえた対策の考え方を整理して紹介します。
試験概要（最新要項データ）
2027年度
| 選抜方法 | 食物栄養学科：栄養学,面接 発酵食品学科：小論文,面接 |
|---|---|
| 出願資格（主なもの） | 大学卒業（学士）／短期大学卒業（見込み含む）／高等専門学校卒業（見込み含む）／大学に2年以上在学／専修学校専門課程（専門学校）／外国の学校教育課程／専攻科修了 |
| 必要単位の目安 | 62単位（区分により異なる。要項で確認） |
この表は2027年度の募集要項データにもとづきます（更新日: 2026-08-05）。日程・科目・資格は毎年変わる可能性があるため、出願前に必ず大学公表の最新の募集要項を確認してください。
難易度の考え方
別府大学食物栄養科学部の編入学試験について、公式に公表された志願者数や倍率のデータは確認されていません。食物栄養学科と発酵食品学科で募集人員や出題科目が異なるため、数値による一律の難易度比較よりも、自分が志望する学科の出題科目にどれだけ対応できているかが重要になります。
大学公表の実施状況（志願者数・合格者数）は現時点で確認できていません。確認でき次第、本記事を更新します。
出願までのチェックリスト
- 要項の入手: 別府大学の公式サイトで2027年度の次の募集要項が公表され次第、必ず原本を確認する（例年、試験の数か月前に公表）
- 出願資格の確認: 自分の区分（大学卒業（学士）等）で出願できるか、単位・証明書の要件を要項で確認する
- 証明書類の手配: 成績証明書・在学（卒業）証明書は発行に時間がかかるため、出願期間（2026年9月28日〜2026年10月8日）の2〜4週間前には依頼する
- 出願期間内の提出: 出願は2026年9月28日〜2026年10月8日。期間が短い大学が多いため、書類は事前にそろえておく
- 試験日の確認: 試験日は2026年10月17日 2026年12月12日 2027年2月16日 2027年3月2日 2027年6月19日。会場・持ち物・時間割は受験票と要項で最終確認する
試験科目と対策の組み立て方
食物栄養学科では栄養学と面接によって選抜が行われ、栄養に関する専門的な知識が問われます。発酵食品学科では小論文と面接によって選抜が行われ、発酵や食品に関するテーマについて自分の考えを文章にまとめる力が求められます。志望する学科によって必要な対策が大きく異なるため、早い段階でどちらの学科を志望するかを決めておくことが対策の出発点になります。
英語の準備
食物栄養学科・発酵食品学科のいずれも、独立した英語の試験科目は課されていません。栄養学や小論文の対策に学習時間を集中させつつ、栄養学分野で使われる基礎的な英単語には、余裕があれば日頃から触れておくと入学後の学習にも役立ちます。
専門・筆記の準備
食物栄養学科を志望する場合は、栄養学の基礎的な知識(栄養素の働き、食事摂取基準、ライフステージ別の栄養など)を体系的に学び直しておくことが対策の中心になります。発酵食品学科を志望する場合は、発酵や食品に関する基礎知識を学びつつ、食や栄養に関する社会的な話題にも関心を持っておくと、小論文対策に役立ちます。過去に出題された形式が分かる場合は、時間配分や出題範囲を確認しながら、本番に近い条件で練習しておくと安心です。面接では、栄養学や小論文の解答内容、志望理由について深掘りされる可能性があるため、自分の考えを一貫性を持って説明できるように整理しておくことが大切です。どちらの学科でも、これまでの学習や実務経験と、入学後に学びたい内容を結びつけて話せるように準備しておくとよいでしょう。
出願書類と直前期
出願期間は例年9月下旬から10月上旬にかけて短期間で設定される傾向があるため、出願に必要な書類は早めに準備しておく必要があります。志望する学科によって出題科目が異なるため、出願前に自分が受験する内容を必ず確認しておきましょう。制度や日程は年度によって変わる可能性があるため、出願直前には必ず最新の募集要項で確認してください。
よくある質問
別府大学食物栄養科学部の編入試験の倍率は？
別府大学食物栄養科学部の編入学試験について、公式に公表されている偏差値や倍率のデータは確認されていません。学科によって選抜方法が異なる試験のため、一般的な偏差値による一律の比較にはなじみにくい試験です。正確な情報は毎年更新される募集要項で確認するようにしてください。
対策はいつから始めるべきですか？
食物栄養学科の栄養学対策には知識を体系的に学び直す時間が必要になるため、半年から1年程度前から少しずつ取り組み始めると余裕を持って準備を進められます。発酵食品学科を志望する場合も、小論文対策には知識のインプットと文章化の練習の両方が必要になるため、早めの着手をおすすめします。具体的な開始時期は志望する学科や現在の学力によって異なるため、自分の状況に応じたスケジュールを立てましょう。
別府大学食物栄養科学部の編入試験の出願資格は？
主な区分は大学卒業（学士）、短期大学卒業（見込み含む）、高等専門学校卒業（見込み含む）、大学に2年以上在学、専修学校専門課程（専門学校）などです。年度により変わるため、必ず最新の募集要項で確認してください。
単位認定はどうなりますか？
編入後に単位としてどこまで認定されるかは、出身校での取得単位の内容をもとに別府大学が個別に審査するため、事前に一律の基準を示すことはできません。認定される単位数によっては、卒業までに必要な在学期間や履修計画が変わる可能性があります。入学後に単位認定の手続きが行われるため、出身校の成績証明書やシラバスなど必要書類は早めに準備しておくと安心です。
英語はどのくらい必要ですか？
食物栄養学科・発酵食品学科のいずれも、独立した英語の試験科目は課されていません。公式に公表された選抜の詳細な基準は確認できないため、出願資格や試験内容について不明な点があれば、最新の募集要項で確認するようにしてください。
過去問は入手できますか？
大学によって公表状況が異なります。募集要項や大学の入試ページで公表・閲覧の可否を確認するのが確実です。オンライン編入学院の受講生はコーチを通じて対策情報の提供を受けられます。
この記事の情報はいつ時点のものですか？
2027年度の募集要項データをもとに2026年8月5日に更新しています。日程・科目・出願資格は毎年変わる可能性があるため、出願前には必ず大学が公表する最新の募集要項を確認してください。
まとめ
別府大学食物栄養科学部の編入学試験は、食物栄養学科は栄養学と面接、発酵食品学科は小論文と面接によって構成される選抜です。まずは自分が志望する学科を固め、その学科に応じた対策を計画的に進めることが合格への第一歩になります。募集要項は年度ごとに更新されるため、出願前に必ず最新の内容を確認しましょう。
監修: オンライン編入学院（株式会社BearBee）。本記事は、2年連続合格者数No.1※の大学編入予備校オンライン編入学院が監修しています。試験概要は大学が公表する募集要項をもとに毎年度確認し、更新しています。
※調査対象期間：2024/4〜2026/3 TPCマーケティングリサーチ(株)調べ｜最終更新: 2026年8月5日
